Хотя здоровый образ жизни и фитнес помогают нормализовать давление, правильное питание никогда не будет лишним.

Зелень

По данным Гарвардской медицинской школы, многие листовые зеленые, от рукколы и капусты до шпината и зелени, содержат калий и магний, которые являются ключевыми минералами для контроля артериального давления. Эти питательные вещества являются важной частью диеты DASH («диетические подходы для остановки гипертонии или высокого кровяного давления»), которая включает в себя разнообразные продукты, снижающие кровяное давление. Диета с высоким содержанием калия помогает организму более эффективно вымывать излишки натрия, что может повысить кровяное давление, а магний способствует здоровому кровотоку, считает Джой Бауэр, нутрициолог, бывший директор по питанию и фитнесу отделения детской кардиологии Mount Sinai Medical Center в Нью-Йорке.

Простокваша

По словам Бауэра, стакан молока содержит солидную порцию как кальция, так и витамина D, которые работают в команде, помогая снизить кровяное давление на 3-10%. Эти цифры могут показаться не особенно впечатляющими, но могут привести к снижению риска сердечных заболеваний на 15%, говорит она. Некоторые исследования показывают, что повышенное потребление кальция с пищей связано с более низким систолическим и диастолическим артериальным давлением.

Яйца

Если вы считаете, что яйца не полезны для сердца, то вам стоит знать: исследования показали, что желтки не повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний. А недавнее исследование, опубликованное в Journal of Agricultural Food Chemistry, выявило, что яичные белки заслуживают попадания в список продуктов, способствующих снижению кровяного давления. Когда животные с высоким кровяным давлением получали протеин, содержащийся в яичных белках, у них наблюдалось падение кровяного давления, что было сопоставимо с действием небольшой дозы каптоприла, лекарства для снижения кровяного давления. Хотя для подтверждения этой связи необходимы дополнительные исследования, Американская ассоциация кардиологов утверждает, что яйца могут быть частью полезной для сердца диеты.

Брокколи

Этот овощ семейства крестоцветных является хорошим источником минералов, регулирующих кровяное давление: магния, кальция и калия. Многие продукты, которые понижают кровяное давление, содержат большое количество этих трех минералов. Исследование в ISRN Pharmacology первым связало сульфорафан, основной активный ингредиент в крестоцветных овощах (включая брокколи и цветную капусту) со значительным снижением кровяного давления. Кроме того, ростки брокколи богаты соединениями, которые могут помочь уменьшить повреждение артерий, играющее роль в повышенном кровяном давлении.

Масло из кунжута или рисовых отрубей

В исследовании, опубликованном в Journal of Clinical Lipidology, было обнаружено, что приготовление пищи с использованием смеси двух масел (которые можно купить в магазинах здоровой пищи) снижает артериальное давление у пациентов с гипертонической болезнью легкой и средней степени тяжести. Исследователи полагают, что эффект связан с присутствующими в маслах жирными кислотами и такими антиоксидантами, как сезамин, сезамол, сезамолин и оризанол.

Бананы

Продукты, которые понижают кровяное давление, обычно содержат много калия и подобных питательных веществ. Многие люди считают бананы богатым источником калия - и они совершенно правы, учитывая, что каждый банан содержит около 420 миллиграммов - 11% от 4700 миллиграммов, которые Американская ассоциация кардиологов рекомендует потреблять ежедневно.